PULUT AYAM THAI

BHN A<PULUT>

• 1 kg beras pulut - cuci/rendam
• ~kalu guna beras pulut biasa - rendam 7-8 jam~
• ~kalu guna beras pulut susu (Thai) - rendam 3-4 jam aja~
• daun pandan - carik2 @ gunting pendek2

BHN B<AYAM>

• 1 ekor ayam(L) - potong/cuci/tos
• *garam +serbuk kunyit
• *4 sudu besar rempah kari daging
• *6 batang serai - d hiris nipis@halus/tumbuk pun boleh
• 6 sudu besar tepung jagung
• 1/2 cawan bijan
• bawang merah - hiris nipis/goreng cam biasa
• sos cili thai maggi/mae pranom thai
• bhn* d perap brsama ayam 30 minit
• ~kalo suka bleh letak maggi ckup rasa brsama bhn perap~

Cara-cara

1. 
    Kukus pulut brsama daun pandan, cam biasa(bleh letak gak daun pandan dlm air kukusan) - kukus 30 minit @ hingga masak.. 15 minit prtama buka periuk kukus & renjis2 dgn air masak pd prmukaan pulut, tutup smula periuk & kukus smula hingga masak
2. 
    Ayam d perap brsama bhn* 30 minit, kmudian masukkn tepung jagung - gaul mesra d ikuti bijan, gaul lgi
3. Panaskn minyak + minyak goreng bwg tadi, goreng ayam cam biasa
4. 
    Apabila semua dah ok, bleh lah menikmati pulut kukus brsama ayam goreng, bwg goreng & x lupa sos cili thai @ mae pranom thai
5. 
    Biarkn lebihan/baki pulut dlm periuk kukus - sntiasa panas apabila perlu, apabila kerap d panaskn pulut semakin lmbut
6. Selamat mncuba & menikmati hasil nya :)..