KUEWTEAW SUP THAI

BHN A<SUP AYAM>

1/2 ekor ayam (dipotong kecil2)

2 biji bawang besar( dibelah 6)

1 sudu besar serbuk lada sulah

Garam

 2  ketul kiub ayam

Air

Masukkan semua bahan di atas ke dalam periuk.

Masakkan sehingga mendidih dan ayam empuk.

Angkat Ketepikan.

BHN B<ISINYA>

1 bungkus kuey teow

1 ikat kangkung

1/2 kg taugeh

Semuanya di celur setiap 1 jenis. Angkat letakan 

dalam bekas yang berasingan.

BHN C<BHN CAMPURAN>

20 biji cili kecil (diblander dgn cuka makan)

1/2 cwn cuka makan

Serbuk paprika @ serbuk cili

Lobak masin hancur

Kacang tanah

Bawang putih

Serbuk lada sulah

Serbuk lada hitam

Bawang putih di potong halus dan digoreng.Ambil minyak bersama 

bawang putihnya sekali.

Kacang tanah di goreng tanpa minyak dan di blander hancur.

Semua bahan di atas di letak dalam bekas berasingan.

CARA PENYEDIAAN:

Ambil mangkuk,masukkan semua serba sedikit bahan-bahan di atas

 bersama sup ayam tadi yang masih panas. Boleh la di makan